古人铸剑之所以要用活人祭炉，是因为古代社会生产力低下，缺乏先进的冶金技术和工具。这些因素导致了铸剑过程中出现许多难以解决的问题，例如铁质材料的熔点远高于其他金属，且很难直接使用。
在铸剑的过程中，通常会将一些特殊的金属矿石，比如黄金、白银等放入炉内进行熔炼，以获得所需的合金成分。但是，在实际操作中，由于炉内的高温和化学反应，这些珍贵的矿石往往会被氧化和分解，使得原本的合金成分变得不稳定，难以得到预期的效果。
此外，古代社会并没有现代冶金技术，如电弧炉和热处理工艺，这些技术可以有效地控制炉温，保证金属的纯净度和稳定性。而在古代社会，炉温的控制主要依靠人工经验和经验积累，这使得铸剑过程充满了不确定性。
另外，古代社会也没有现代化的检测设备，如X射线荧光分析仪，用来检验铸剑的成品质量。这就意味着，在铸剑过程中，铸件的质量很难得到准确的评估。
因此，古人不得不采取极端的方法，如在炉内加入活人祭炉，通过牺牲人的生命来提高炉温，以便更好地熔炼金属，从而达到预期的铸剑效果。这种方法虽然非常残忍，但却取得了显著的成果，使得中国古代的铸剑技艺达到了极高的水平。
至于干将和莫邪这对传说中的剑神，他们究竟是不是真的存在，目前还没有足够的证据证明他们的存在。不过，根据历史记载，干将是历史上著名的铸剑大师，而莫邪则是他的妻子，共同铸剑的故事流传至今。
总的来说，古人铸剑之所以要用活人祭炉，主要是出于对技术掌握不熟练、铸件质量难以控制等原因的无奈之举。尽管这种方式残忍，但它确实取得了辉煌的成就，为中国古代的铸剑技艺奠定了坚实的基础。
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